Planificación y Gestión de Proyectos I+D+I en la Industria Alimentaria
Métodos y herramientas para planificar y gestionar proyectos de I+D+i en empresas del sector alimentario.
Próximas ediciones del curso
| Inicio del curso | Finalización | |
|---|---|---|
| 22 de Octubre de 2025 | 28 de Enero de 2026 | Inscripción abierta |
| 20 de Noviembre de 2025 | 28 de Febrero de 2026 | Inscripción abierta |
| 11 de Diciembre de 2025 | 28 de Marzo de 2026 | Inscripción abierta |
Duración: 100 horas
Precio: 295 Dólares Americanos
Diploma
Metodología 100% E-learning
Aula virtual
Soporte docente personalizado
Flexibilidad de horarios
Pruebas de Autoevaluación
FAQ: Preguntas y respuestas frecuentes
Certificado Responsabilidad Social Corporativa
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Trusted Shops: Valoración global de Iniciativas Empresariales
Objetivos
Los mecanismos del pensamiento creativo y cómo manejar herramientas que lo ayuden en el proceso de generación y selección de ideas.
Cómo manejar técnicas de desarrollo de nuevos productos en las etapas de diseño.
Cómo reconocer con claridad las diferentes áreas involucradas en la I+D+i para aprovechar los aportes de cada una de ellas.
Cuáles son las últimas tendencias en materia de ciencia y tecnología de los alimentos.
Qué debe saber la empresa en el desarrollo de nuevos productos y diseño de prototipos en la industria alimentaria.
Qué papel juega el consumidor en el proceso de desarrollo de nuevos productos.
Cuáles son los diferentes enfoques que pueden darse a la I+D+i en la industria alimentaria, permitiendo ampliar su visión y perspectivas en esta área de trabajo.
Cómo reconocer las distintas etapas de vida de un proyecto en la industria alimentaria y las herramientas disponibles para una eficaz administración.
Los conceptos de inteligencia estratégica, inteligencia económica y competitiva y gestión del conocimiento.
Con qué mecanismos de vigilancia se cuenta así como de protección de desarrollos.
Cuáles son los principios y requerimientos de las Normas Europeas UNE 166000 para la sistematización de la gestión de la I+D+i en la industria alimentaria.
Posibilidades de cooperación tecnológica y programas de ayuda para la innovación.
Qué herramientas usar para obtener la máxima rentabilidad de los proyectos I+D+i.
Autor / Tutor del curso
El contenido y las herramientas pedagógicas del curso
Planificación y Gestión de Proyectos I+D+I en la Industria Alimentaria , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:
Gabriela Alejandra Denavi
Ingeniera en Alimentos.
Auditora de Sistemas de Gestión de Calidad, Salud y Seguridad y Medioambiente con amplia experiencia en la investigación en ciencia aplicada a sistemas alimentarios.
En la actualidad es consultora y auditora en soluciones de gestión empresarial, capacitación, generación y gestión de proyectos de innovación.
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